Nuestro Café Estrella
Colombia Papayo
Colombia - Huila, Pitalito
•Light roast
La Historia
Cultivado por Jonathan Gazca en la finca Zarza en Pitalito, Huila, Colombia a 1750 metros. Papayo es una variedad colombiana rara, y este lote recibe una fermentación natural con choque térmico que lo lleva a un lugar verdaderamente exótico — flores, melón, fruta tropical, dulzura de caramelo, final de cacao. Nuestro lote de filtro más exclusivo ahora mismo. Tostado ligero de Blend Coffee Roasters, mejor disfrutado como V60 o Chemex.
Proceso
Natural Fermentado con Choque Térmico
Disponibilidad todo el año
En la Taza
FloresMelónFruta TropicalCarameloCacaoExótico
Mejor preparado como:V60 · Chemex