La Cata Semanal
El café se disfruta más compartido — y se entiende mejor. Ven a catar café como lo hacemos detrás de la barra.
Semanal · si hay demanda
¿Qué es una cata?
Una cata (cupping) es cómo los profesionales prueban y puntúan el café — varios cafés en paralelo, sorbidos con cuchara, comparando aroma, dulzor, acidez y cuerpo. Es la forma más rápida y reveladora de entender por qué un origen sabe a arándanos y otro a caramelo.
Hacemos una cata una vez por semana cuando hay suficiente interés. Es relajada, guiada y muy divertida — no hace falta experiencia.
50 € por personaincluye varios cafés para catar, guiado por nuestro equipo
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