Típica Mejorada Huila

La Historia

Producido por Nestor Lasso en la Finca El Diviso en Pitalito, Huila, Colombia a 1750-1800 metros. Variedad Típica Mejorada, proceso lavado innovador con fermentación de choque térmico. Esta es una taza vibrante y elegante — jazmín, rosa, lavanda, fruta tropical madura, especias dulces. La fermentación de choque térmico añade una complejidad increíble manteniendo la taza jugosa y bien equilibrada. Tostado ligero de Blend Coffee Roasters, mejor disfrutado como V60 o Chemex para apreciar toda la complejidad floral y frutal.