Colombia Caturra Anaerobic
Colombia - Huila, Pitalito
•Medium Light roast
La Historia
Cultivado en Pitalito, Huila, Colombia entre 1300 y 1900 metros. Variedad Caturra con proceso natural anaeróbico — las cerezas fermentan en tanques sellados sin oxígeno, de ahí ese inconfundible carácter a helado de fresa. Dulzura de miel y vainilla, final de nibs de cacao, una taza genuinamente compleja. Tostado medio-ligero de Blend Coffee Roasters, mejor como V60 o Chemex.
Proceso
Natural Anaeróbico
Disponibilidad todo el año
En la Taza
Helado de FresaMielVainillaNibs de CacaoComplejo
Mejor preparado como:V60 · Chemex